和牛・焼肉・ホルモン 三吉本店

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ストーリー

60年の歴史を受け継ぎ
私なりの三吉の幕が上がりました。

2020年2月29日、
裏寺町にあったホルモン三吉は大将が高齢のため、
惜しむ常連さんも多い中60年の歴史に幕を下ろしました。
私は三吉名物の「とろみのあるタレ」など、
味付を受け継ぎ、味の再現に成功。
三吉の看板ともいえる「煤で真っ黒な招き猫」「大将愛用のそろばん」
そして「看板」や「牛刀」などをいただき、
復活を目指して祇園ほるもん大五郎で修行をしました。
そして新しいエッセンスを加えて約3年ぶりに三吉は復活しました。
まずはゆっくりとですが歩んで行こうと思います。

三吉のこだわり

三吉を語るには
欠かせない秘伝のタレ

焼肉は卓上の無煙ロースターでご自身で焼き上げ、
秘伝のタレで召し上がっていただくのが三吉流です。
ネギがたっぷりと入った、
とろみのある醤油ベースの自家製で、
お肉の余計な脂を中和させるのが魅力。
60年以上受け継がれた秘伝のタレは
三吉を語るには欠かせません。

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店舗情報

  • 店名
    和牛・焼肉・ホルモン 三吉本店
  • Tel
    075-606-4529
    ※ご予約は2名様から承ります。
  • 住所
    〒604-8131 京都府京都市中京区菱屋町33 珠光ビル三条 B1F MAP
    ※店舗は東洞院三条、日本郵便中京郵便局の南向かい側 地下1階にあります。
  • 交通手段
    地下鉄 烏丸御池駅 5番出口より徒歩1分
    阪急京都線 烏丸駅 21番出口より徒歩6分
  • 営業時間
    18:00~22:00(L.O.21:00)
    土曜のみ18:00~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日
    Instagramにてご確認ください。
  • お支払い方法
    現金・PayPay・各種クレジットカード

地下鉄 烏丸御池駅 5番出口より徒歩1分

阪急京都線 烏丸駅 21番出口より徒歩6分

ご予約

お電話・SNSでのご予約も賜ります。営業時間中は状況によりお電話が繋がりにくい場合がございます。あらかじめご了承ください。

18:00~22:00(L.O.21:00)
土曜のみ18:00~23:00(L.O.22:00)